عيش الردة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوب دقيق
- كوب رده
- معلقه خميره صغيره
- ماء دافئ للعجن
- ملعقه صغيره سكر
- رشه ملح
-
1
ينخل الدقيق ثم يضاف عليه الرده ورشه الملح فى كوب صغير تضاف ملعقه الهميره وعليها ملعقه السكر و تذاب فى ماء دافئ ثم يخلط على الدقيق والرده
-
2
وتعجن حتى تتماسك ولا تلتصق باليد تترك لتخمر فى مكان دافئ لمده ساعه او حتى يتضاعف حجمها ثم تقطع لكرات حسب الحجم المطلوب
-
3
وتترك لترتاح مره اخرى تفرد بالنشابه حسب السمك المطلوب وتفرد بالرده تسخن طاسه على النار ثم ينفض من الرده ويوضع بها حتى يستوى